大切な人が栃木市に来たら、連れて行きたいお店vol2

今日は、大和に行きます。奥さんが、あのさ、かっちゃんのお店 ガナーズヘアードレッシング https://gunners-hd.jp/ に行って縮毛強制したいんだよね。かっちゃんに聞いてもらっていいかな?ってことが始まりで、長女が下の子供達を連れてお出かけしてくれるってことで、今日はガナーズに行きます。師匠のところに行きたいなって言ってもらえるって嬉しいな。後日、改めて夫婦でガナーズ!ってな感じで記載しますね。

柏ずし

柏ずしの大将

今回ご紹介したいのは、栃木市の大平町にある、柏ずしさんというお寿司屋さん https://kasiwa.net/ です。

スジアラの酒蒸し

クエの酒蒸しや、クエより美味しいスジアラの酒蒸しは絶品!!フグの白子もたまりません。お刺身やお寿司だけではなく、その他の料理もかなり美味しいです。

フグの白子

もちろんお刺身盛り合わせも絶品です!!先日お伺いした時は、ノドグロのお刺身の炙りは、たまらなかったです!!

お刺身盛り合わせ

マグロ盛り合わせ

こんなウ二クという握りもあり、A5ランクの炙った牛肉と、ウニとのコンビネーションは絶品です。また、王道のマグロの美味しい握りもありと、中々、海のない県ということで敬遠されそうなお寿司屋さんですが、かなりの美味しいお寿司さんですよ。

 

ウニクの軍艦

こんな巨大なウニもシーズンになれば食べれるよ!!大味かと思ったら、めっちゃ甘い。

巨大ムラサキウニ

天然本マグロの握り

先日食べた天然本マグロの握り。マグロって意外と酸味が強く苦手な部位もありますが、今回ご馳走になったマグロの握りは、酸味が無く、甘みときめ細やかさが抜群でした。今まで食べたマグロの中で一番美味しかったなぁ。柏ずしで検索するとFBもあり、そこに毎日仕入れた魚の情報がアップされますので、是非、お好きな魚がアップされていたら行ってみてくださいね。要チェックですよ(笑)

あの人もこの人も一緒に行って、美味しい料理やお寿司を食べて楽しい時間を過ごしたいな。

 

 

書いている人

深沢 貴之
深沢 貴之
職業「三代目 卯之助」/深澤製餡所 代表/サプリパーク代表/自分達がつくったもので、ホッとしたひとときや元気になるきっかけを感じてもらえたら嬉しいな/好きな食べ物 ちくわ 特にちくわ天/日本ちくわ天協会会長/フロリダちくわ天部部員/趣味 スキューバダイビング ・きっとゴルフ/エクスマ80期/フロリダ族    
 

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